Oggigiorno quasi tutti i frutti di mare nei supermercati degli Stati Uniti provengono da paesi in via di sviluppo come la Thailandia, il Vietnam, la Cina, l’Indonesia e la Costa Rica.. L’ottanta per cento dei frutti di mare negli Stati Uniti è importato. L’FDA controlla solo l’1% di queste importazioni trovando la gran parte di questi prodotti sporco e contenenti sostanze chimiche vietate. Molte spedizioni sono state respinti. Il pesce proveniente dal Vietnam a volte viene allevato nelle acque di scarico.
Uno dei pochi Stati degli Stati Uniti in cui è attuato un programma di controllo sui pesci è l’Alabama. I laboratori di questo stato hanno trovato che spesso questo pesce importato contiene sostanze alimentari illegali come il “verde malachite”, nota sostanza che può causare il cancro e difetti alla nascita. I coltivatori di pesce stranieri aggiungono anche antibiotici ai pesci allevati in stagni sovraffollati. A loro insaputa i consumatori assumano questi antibiotici durante le loro cene prelibate a base di pesce .
Sebbene le sostanze alimentari illegali e gli antibiotici non possono causare problemi immediati per i consumatori, nel tempo ci potrebbero essere gravi rischi per la salute.
Per maggiori informazioni su questo argomento, vedere il video della durata di 3 minuti qui ( in inglese) : www.youtube.com/watch?v=p0F8x4i5GYE&feature=related.