Sulle uova
Nei libri precedenti ho fornito ricette a base di uova, sapendo che contenevano allergeni come malvina e acido gallico, e sapendo che contenevano cellule ipotalamiche e ipofisarie sospese al loro interno. Pensavo che potessero essere rese sicure con trattamenti speciali. Ma da allora ho trovato il virus MYC, il virus SV 40 e talvolta persino l’OPT stesso nelle uova. Non ha più senso mangiarle. Non tutte le uova li contengono tutti. Probabilmente dipende dai rifiuti animali e dai prodotti di soia nel loro mangime. I polli allevati all’aperto potrebbero presentare un quadro diverso. Ma senza un test con il Syncrometer, mi sembra piuttosto sconsiderato mangiare sia polli che uova. Le uova messicane erano prive dei contaminanti trovati nelle uova statunitensi, ma dovrebbero comunque essere testate per gli allergeni.
(da “The Prevention of all Cancers”, pagina 533; Copyright)
Sul latte
Quando le mucche erano libere e pascolavano in prati di erba e fiori, producevano una quantità moderata di latte, una quantità moderata di letame e denaro e una grande quantità di salute per i bambini in crescita.
Ma ora vengono nutrite con cibo piuttosto innaturale (soia, coltura di lievito, carboidrati) per aumentare la produzione di latte. Questi concentrati lavorati e persino l’acqua nella fattoria, ora le danno dosi quotidiane di candeggina per il bucato. Anzi, gli allevatori sono incoraggiati a versare candeggina extra nel loro abbeveratoio, e non del tipo NSF. Ora le mucche stanno diventando immunodepresse, come gli esseri umani, con mastiti ricorrenti che richiedono molti antibiotici. Sviluppano anch’esse un parassitismo accresciuto. Ci aspetteremmo molti attacchi di “influenza” mentre il corpo della mucca cerca di uccidere i propri parassiti. Ma le mucche hanno anche più della loro quota di problemi digestivi, quindi ci si aspetterebbero allergie. Il PGE2 derivante dagli attacchi allergici innescherebbe l’emergere di prioni dai suoi batteri Salmonella. Ci si potrebbe aspettare che sviluppi attacchi da proteine prioniche, periodi di vertigini, perdita di appetito o barcollamento. Le mucche con Salmonella cronica potrebbero sviluppare una malattia prionica cronica, il che potrebbe spiegare la BSE. Una produttività ridotta come obiettivo(!) per le mucche sembra una soluzione intelligente, così tutte queste tendenze possono ancora essere invertite finché è possibile.
In una mucca fortemente parassitata ci aspetteremmo di trovare Bacillus cereus e tiramina nel suo latte. E lo troviamo sempre, anche nel formaggio e in tutti gli altri prodotti caseari. La noce moscata uccide questi batteri.
Passare al latte di capra per le persone malate è un’altra soluzione intelligente, per ridurre gli allergeni ottenuti dal latte vaccino.
Anche il latte di capra fornisce più lattosio di quanto possa essere digerito rapidamente. Nel programma usiamo solo panna da montare grassa, e anche questa viene trattata con l’enzima lattasi per rimuovere la piccola quantità rimasta. Dopo essere guariti, il latte di capra, limitato a 1 tazza al giorno, sarebbe un beneficio per la vostra alimentazione.
(da “The Prevention of all Cancers”, pagina 533, Nota sul copyright)
Pesce e frutti di mare
Poiché tutte le varietà di pesce e frutti di mare contenevano il colorante Fast Garnet e l’antigene dei “gamberi” (causa di linfomi e metastasi ai linfonodi), queste ricette sono state omesse. Ma potete pescarlo voi stessi e mangiarlo entro 6 ore. Non usate candeggina “da bucato” per pulire, né comprate pesce al mercato ittico.
(da “The Prevention of all Cancers”, pagina 544; Nota sul copyright)
Fagioli secchi, piselli, lenticchie e ceci
Allo stato crudo, questi non contengono sostanze chimiche della cipolla. Ma se vengono cotti a temperatura troppo alta, si formano molti solfuri di cipolla. Non devono essere riscaldati oltre la temperatura di ebollizione dell’acqua. Ciò esclude cottura a vapore, frittura, cottura a pressione, microonde. Quando vengono riscaldati più tardi, non devono di nuovo essere riscaldati oltre la temperatura di ebollizione. Per quanto siano nutrizionalmente preziosi, li considero troppo rischiosi per i malati di cancro.
(da “The Prevention of all Cancers”, pagina 545; Nota sul copyright)
Carne
La sanificazione della carne è ora rapida e semplice, poiché sonicazione e ozonizzazione sono disponibili per penetrare in profondità nell’interno. La sicurezza dal trattamento con candeggina può essere verificata testando con un Syncrometer. Ma il colorante extra usato ovunque ormai e gli oli insaturi dispersi nella carne creano problemi quasi irrisolvibili. Gli animali statunitensi sono stati nutriti con oli insaturi, cereali spruzzati con gallato e abbeverati con acqua candeggiata, proprio come i loro proprietari.
Un parassitismo accresciuto si osserva in polli e manzo. Gli animali sembrano malaticci, a giudicare dal frequente uso di antibiotici (leggete gli annunci nei negozi di mangimi per animali), e non adatti al consumo nemmeno da parte di una persona sana. Quattro tipi di animali allevati all’aperto (vegetariani) non mostravano queste debolezze:
- tacchino biologico allevato all’aperto
- agnello allevato all’aperto
- manzo allevato all’aperto
- bufalo
(da “The Prevention of all Cancers”, pagina 545; Nota sul copyright)
Midollo osseo – Brodo di manzo
Comprare ossa lunghe tagliate in pezzi corti da cui si può estrarre il midollo osseo vi fornisce lattoferrina, molto necessaria in caso di anemia e malattie del midollo osseo (tumori del sangue). È una delle poche “carni” che non viene colorata negli USA. Ma dovreste comunque ozonizzarla.
Parte del grasso nel midollo osseo del manzo comune sarà costituita dagli oli insaturi, acido linolenico e linoleico. Dovreste evitarli se avete malattie respiratorie, perché sono i fattori scatenanti per alcuni di questi virus. Attenetevi alle varietà allevate all’aperto o aspettate che la vostra tosse sia passata.
- 3 o 4 ossa di manzo, tagliate per esporre il midollo osseo
- 1/2 libbra di un taglio economico di manzo, inclusi tendini, cartilagine e tessuto connettivo
- 1 foglia di alloro, testata
- sale di sodio-potassio (a piacere)
- HCl, 5 gocce
Trattate ossa e carne nella confezione originale nel sonicatore, oppure ozonizzate per 10 minuti. Mettete la carne in una grande pentola di acciaio inox. Conservate le ossa per l’aggiunta successiva. Coprite con acqua fredda. Portate a ebollizione. Rimuovete e gettate la schiuma che si forma all’inizio della cottura, usando un cucchiaio di acciaio inox o HDPE.
Ora passate a un cucchiaio di HDPE (l’acciaio inox si macchierebbe con le gocce di HCl). Aggiungete gli altri ingredienti e cuocete fino a cottura ultimata (circa 1 ora). Aggiungete le ossa e cuocete altri cinque minuti. Lasciate raffreddare. Mangiate un po’ di midollo osseo appena è abbastanza freddo. (Se è assolutamente delizioso, mangiatelo tutto e fatene dell’altro tra qualche giorno.) Versate il brodo in un contenitore HDPE. Bevetene una tazza al giorno. Conservate in frigorifero. Se il grasso si solidifica in superficie, non buttatelo via. Appartiene al brodo. Riscaldatelo quotidianamente in modo che possa mescolarsi. Varianti: fate una crema di verdure con gli avanzi: scegliete una verdura, un’erba aromatica come il timo, e infine aggiungete la panna.
(da “The Prevention of all Cancers”, pagina 545, Nota sul copyright)
Verdure e frutta
La maggior parte sono spruzzate con combinazioni di cera, colorante, pesticida (tallio!), antigermogliante, antimuffa, ecc. I coloranti azoici (Fast Green e Fast Garnet) sono presenti nella maggior parte degli spray, così come i metalli pesanti e l’acido malonico. Penetrano in profondità nel cibo. Ma un doppio ammollo in acqua calda per un minuto ciascuna volta lo rimuove. Anche pere, prugne e arance biologiche devono essere ammollate due volte in questo modo. Sbucciarle non basta. Patate e igname, tuttavia, non si puliscono del tutto. Il pesticida al tallio e l’acido malonico penetrano troppo in profondità per uscire. Se avete dolore alle gambe (causato dal tallio), o versamenti, fate acquisti solo al mercato contadino e testate anche questi.
Ozonizzate i prodotti per distruggere le tracce residue di coloranti.
(da “The Prevention of all Cancers”, pagina 546; Nota sul copyright)