http://en.wikipedia.org/wiki/Cholesterol
Il colesterolo è un componente strutturale essenziale delle membrane cellulari dei mammiferi, dove è necessario per stabilire una corretta permeabilità e fluidità della membrana. È un componente importante per la produzione di acidi biliari, ormoni steroidei e vitamina D.
François Poulletier de la Salle identificò per la prima volta il colesterolo in forma solida nei calcoli biliari, nel 1769.
Poiché il colesterolo è essenziale per tutta la vita animale, viene sintetizzato principalmente da sostanze più semplici all’interno del corpo. Tuttavia, livelli elevati nella circolazione sanguigna, a seconda di come viene trasportato all’interno delle lipoproteine, sono fortemente associati alla progressione dell’aterosclerosi. Il colesterolo viene riciclato. Viene escreto dal fegato tramite la bile nel tratto digestivo. Tipicamente circa il 50% del colesterolo escreto viene riassorbito dall’intestino tenue nel flusso sanguigno.
Nel fegato, il colesterolo viene convertito in bile, che viene poi immagazzinata nella cistifellea. La bile contiene sali biliari, che solubilizzano i grassi nel tratto digestivo e favoriscono l’assorbimento intestinale delle molecole di grasso, così come delle vitamine liposolubili, vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K. Il colesterolo è una molecola precursore importante per la sintesi della vitamina D e degli ormoni steroidei, inclusi gli ormoni surrenali cortisolo e aldosterone, così come gli ormoni sessuali progesterone, estrogeni e testosterone, e i loro derivati.
Alcune ricerche indicano che il colesterolo potrebbe agire come antiossidante.
L’ipercolesterolemia, concentrazioni più elevate di LDL e concentrazioni più basse di HDL funzionale, è fortemente associata a malattie cardiovascolari, poiché queste favoriscono lo sviluppo di ateromi nelle arterie (aterosclerosi). Le particelle LDL sono spesso definite “colesterolo cattivo” perché sono state collegate alla formazione di ateromi.
D’altra parte, alte concentrazioni di HDL funzionale, che può rimuovere il colesterolo dalle cellule e dagli ateromi, offrono protezione e vengono talvolta chiamate “colesterolo buono”.
(Estratti da The Cure for all Diseases)
Poiché la bile è carica di colesterolo e poiché oltre un quarto di bile dovrebbe uscire dal corpo ogni giorno, l’escrezione della bile è un metodo importante per mantenere bassi i livelli di colesterolo. Se i dotti biliari sono ostruiti da detriti, così che venga prodotta ed escreta solo la metà della bile, i livelli di colesterolo aumenteranno.
Poiché il colesterolo è per lo più prodotto nel fegato, un colesterolo basso riflette un fegato malato. Il colesterolo è necessario per ogni cellula – forma il rivestimento esterno o membrana. Il vecchio colesterolo deve essere costantemente smaltito e nuovo colesterolo deve essere prodotto. Un livello sano di colesterolo di “duecento più la propria età” fu stabilito decenni fa per gli americani. Non è meno vero oggi, nonostante l’attuale enfasi sull’abbassamento del colesterolo. Livelli di colesterolo troppo alti (oltre 300) scenderanno automaticamente man mano che migliora la salute del fegato, aumenta il livello tiroideo e vengono rimossi i blocchi epatici con le pulizie.
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