http://en.wikipedia.org/wiki/Cholesterol
Cholesterin ist ein essenzieller struktureller Bestandteil der Zellmembranen von Säugetieren, wo es benötigt wird, um die richtige Membranpermeabilität und -fluidität herzustellen. Es ist ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Gallensäuren, Steroidhormonen und Vitamin D.
François Poulletier de la Salle identifizierte Cholesterin erstmals 1769 in fester Form in Gallensteinen.
Da Cholesterin für alles tierische Leben essenziell ist, wird es hauptsächlich aus einfacheren Substanzen im Körper synthetisiert. Hohe Werte im Blutkreislauf stehen jedoch, abhängig davon, wie es innerhalb von Lipoproteinen transportiert wird, in starkem Zusammenhang mit dem Fortschreiten von Arteriosklerose. Cholesterin wird recycelt. Es wird von der Leber über die Galle in den Verdauungstrakt ausgeschieden. Typischerweise werden etwa 50 % des ausgeschiedenen Cholesterins vom Dünndarm zurück in den Blutkreislauf resorbiert.
In der Leber wird Cholesterin in Galle umgewandelt, die dann in der Gallenblase gespeichert wird. Galle enthält Gallensalze, die Fette im Verdauungstrakt löslich machen und die Darmaufnahme von Fettmolekülen sowie der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K unterstützen. Cholesterin ist ein wichtiges Vorläufermolekül für die Synthese von Vitamin D und den Steroidhormonen, einschließlich der Nebennierenhormone Cortisol und Aldosteron sowie der Sexualhormone Progesteron, Östrogene und Testosteron und deren Derivate.
Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Cholesterin als Antioxidans wirken könnte.
Hypercholesterinämie, höhere Konzentrationen von LDL und niedrigere Konzentrationen von funktionellem HDL, stehen in engem Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da diese die Bildung von Atheromen in den Arterien (Arteriosklerose) fördern. LDL-Partikel werden oft als „schlechtes Cholesterin“ bezeichnet, da sie mit der Bildung von Atheromen in Verbindung gebracht wurden.
Andererseits bieten hohe Konzentrationen von funktionellem HDL, das Cholesterin aus Zellen und Atheromen entfernen kann, Schutz und werden manchmal als „gutes Cholesterin“ bezeichnet.
(Auszüge aus The Cure for all Diseases)
Da Galle reich an Cholesterin ist und da über einen Quart Galle täglich den Körper verlassen sollte, ist die Ausscheidung von Galle eine wichtige Methode, um den Cholesterinspiegel niedrig zu halten. Wenn die Gallengänge mit Ablagerungen verstopft sind, sodass nur halb so viel Galle produziert und ausgeschieden wird, steigt der Cholesterinspiegel an.
Da Cholesterin größtenteils in der Leber hergestellt wird, deutet niedriges Cholesterin auf eine kranke Leber hin. Cholesterin wird für jede Zelle benötigt – es bildet die äußere Hülle oder Membran. Altes Cholesterin muss ständig entsorgt und neues hergestellt werden. Ein gesunder Cholesterinspiegel von „zweihundert plus Ihr Alter“ wurde vor Jahrzehnten für Amerikaner festgelegt. Das ist auch heute nicht weniger wahr, trotz der aktuellen Betonung auf Cholesterinsenkung. Zu hohe Cholesterinwerte (über 300) sinken automatisch, wenn sich die Lebergesundheit verbessert, der Schilddrüsenspiegel ansteigt und Leberblockaden durch Reinigungsprogramme entfernt werden.
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