Madame, Monsieur
Je m’appelle Stephen et j’ai 22 ans. À 18 ans, j’ai découvert que je ne produisais plus d’insuline et on m’a diagnostiqué un diabète de type 1. Un an plus tard, j’ai eu l’occasion de rencontrer le Dr E.D. qui m’a fait découvrir le livre du Dr Clark sur la prévention du cancer. À ma grande surprise, il a réussi à me faire arrêter complètement l’insuline après avoir retiré l’Eurytrema pancreaticum et la brucella mellitis de mon corps, ainsi que l’excès d’acide gallique et de phlorizine. Malheureusement, après 2 ans, j’ai de nouveau accumulé ces substances. Bien que j’aie acheté le livre du Dr Clark, je ne sais toujours pas clairement quels aliments contiennent ces allergènes. La liste du livre est basée sur des produits américains et non sur des aliments italiens, je me demandais donc s’il existait une recherche sur les aliments italiens, en particulier sur l’huile d’olive et la farine. De plus, je ne sais pas très bien si faire bouillir les légumes pendant 5 minutes suffit à éliminer la phlorizine et l’acide gallique, ou si cette pratique n’est valable que pour certains produits.
Cordialement
S.T., juin 2009