A alimentação diz respeito a todo ser vivo. É o tema mais importante, mas também um dos mais complicados e controversos. Diz respeito ao nosso bem-estar físico e mental, bem como às nossas doenças. Centenas de dietas foram inventadas, da perda de peso à manutenção da saúde. Existem muitos grupos alimentares, como vegetarianos, veganos, crudívoros, macrobióticos, etc.
Apesar dessa preocupação com a alimentação, hoje há cada vez mais pessoas que apresentam reações alérgicas ou intolerâncias a algum tipo de alimento. Hoje, 1 em cada 3 pessoas é alérgica a algum tipo de alimento.
A Dra. Hulda Clark concentrou suas últimas pesquisas no tema da alimentação e da nossa reação a ela.
Para se manter saudável e não ficar fortemente parasitado, ela recomendava consumir frutas e vegetais frescos e não processados (de preferência orgânicos), carnes orgânicas e água limpa.
Podemos encontrar ovos de parasitas, bactérias, vírus e fungos nos alimentos e no solo onde as frutas e vegetais foram cultivados. Além disso, o processamento dos alimentos pode adicionar-lhes solventes e metais. É por isso que a seção “Alimentação para Iniciantes” trata dos esterilizantes alimentares segundo a Dra. Clark.
Esta seção avançada sobre alimentação trata, em vez disso, de como nos tornamos alérgicos aos alimentos e da relação órgão-alimento.
A relação órgão-alimento é completamente inovadora e só a Dra. Clark fez essa descoberta. Cada um dos nossos órgãos tem um alérgeno alimentar. Essa pesquisa foi feita especialmente em relação ao câncer, mas se você tem problemas com órgãos específicos, evite seu alérgeno alimentar até que a situação tenha melhorado. Veja a tabela Órgão-Alimento aqui.
COMO DESENVOLVEMOS ALERGIAS
O alimento é uma mistura complexa. Ao comer um determinado alimento, o fígado pode não conseguir digerir e desintoxicar todas as substâncias nele contidas. Todos os alimentos têm substâncias fenólicas. Elas dão ao alimento sua cor, seu sabor, seu aroma. Você pode ter se colocado numa dieta rica em repolho, brócolis e outros membros da “família do repolho”. Estes trarão a substância PIT*. Ou numa dieta de suco de cenoura! Isso traz alergia à umbeliferona. A intenção de comer muito mais desses ótimos alimentos naturais era boa, mas você pode ser enganado. Seu metabolismo, a silenciosa química do corpo, foi perturbado por intrusos, Fasciolopsis buski e Salmonella enteriditis. Eles trazem alergias.
Como ocorreu a alergia? Uma pequena parte do seu corpo foi virada para o sul pelos metais pesados na sua água potável, especificamente o níquel. Se essa parte também adquire um estágio de Fasciolopsis, sua própria bactéria parceira será muito estimulada a se multiplicar. Sua bactéria parceira é o Bacillus cereus, uma bactéria comum do solo. Essas bactérias produzem d-tiramina, uma amina especial que pode transformar substâncias próximas da forma-l para a forma-d, como ela mesma. Nosso corpo, porém, só pode usar as formas-l e não as formas-d. As aminas são feitas de aminoácidos pela química do corpo. Zonas do norte se transformaram em zonas do sul onde as formas-d são feitas.
Os aminoácidos-d não podem ser usados pelo corpo. A forma-d do nosso hormônio tireoidiano não pode fazer nada pelo nosso corpo. Agora nos falta esse hormônio essencial. É uma emergência para o tecido. A mudança na estrutura dos aminoácidos de l- para d- alerta o tecido a acionar o mecanismo de combate a alergias. O PGE2 (prostaglandina E2) é produzido.
A explosão alérgica nos enche de inflamações causadas pelo PGE2. As inflamações abrem as portas de nossas células a bactérias e vírus. Agora ficamos doentes. Bactérias da dor, bactérias do inchaço e gases, micoplasmas da tosse, micobactérias do suor, bactérias da diarreia… tudo isso pode nos deixar péssimos.
Mas a situação piora muito mais quando alimento após alimento que comemos tem muitas formas-d de aminoácidos e formas-d de fenólicos. Eles estimulam ainda mais PGE2 porque o corpo também os considera alérgenos. Não devemos comê-los. Devemos comer apenas os alimentos mais frescos, que têm exclusivamente formas-l. Devemos evitar cuidadosamente alimentos envelhecidos, independentemente de sua conservação química, para evitar obter mais formas-d.
Seu sistema imunológico começará a destruir qualquer aminoácido de “forma errada” em qualquer lugar do seu corpo.
Ainda não se sabe como a Salmonella enteriditis causa alergias. Sua localização preferida é o pâncreas, então suas enzimas pancreáticas estão sem asparaginase. Você começa a arrotar e sente desconforto após comer. Você fica “cheio de gases”. Talvez fosse tarefa do fígado converter todas as formas-d erradas de volta às suas formas-l corretas. Mas isso não será possível se o próprio fígado tiver virado para o sul em alguns pontos ou simplesmente não conseguir acompanhar.
Assim que perceber uma nova alergia, faça uma limpeza hepática e repita a cada 2 semanas até que a função do seu fígado esteja muito melhor. Apresse-se em se livrar de mais Fasciolopsis privando-os das substâncias químicas da cebola. Apresse-se em encontrar sua fonte de ouro, molibdênio e rutênio. Apresse-se em encontrar a alergia.
Um fígado mais limpo lhe dá melhor digestão, menos parasitas e menos alergias. – Dra. Hulda Clark
(De: “The Prevention of all Cancers”, páginas 65-66; 184-186; Aviso de direitos autorais)