A alimentação diz respeito a todos os seres vivos. É o tema mais importante mas também um dos mais complicados e controversos. Diz respeito ao nosso bem-estar físico e mental ou às nossas doenças. Foram inventadas centenas de dietas, desde a perda de peso até à manutenção da saúde. Existem muitos grupos alimentares como vegetarianos, veganos, crudívoros, macrobióticos, etc.
Apesar desta preocupação com a alimentação, hoje em dia há cada vez mais pessoas que experienciam reações alérgicas ou intolerância a algum tipo de alimento. Hoje, uma em cada 3 pessoas é alérgica a algum tipo de alimento.
A Dra. Hulda Clark centrou a sua investigação mais recente no tema da alimentação e da nossa reação a ela.
Para se manter saudável e não estar fortemente parasitado, recomendava o consumo de frutas e legumes frescos não processados (possivelmente biológicos), carnes biológicas e água limpa.
Podemos encontrar ovos de parasitas, bactérias, vírus e fungos nos alimentos e no solo onde os frutos e legumes foram cultivados. Além disso, o processamento dos alimentos pode acrescentar-lhes solventes e metais. É por isso que a “secção de Alimentos para principiantes” trata dos esterilizadores de alimentos segundo a Dra. Clark.
Já esta secção avançada sobre alimentação trata de como nos tornamos alérgicos aos alimentos, e da relação órgão-alimento.
A relação órgão-alimento é completamente inovadora e só a Dra. Clark descobriu esta constatação. Cada um dos nossos órgãos tem um alergénio alimentar. Esta investigação foi feita especialmente em relação ao cancro, mas se tiver problemas com órgãos específicos, evite o seu alergénio alimentar até a situação melhorar. Ver a tabela órgão-alimento aqui.
COMO DESENVOLVEMOS ALERGIAS
A alimentação é uma mistura complexa. Ao comer um determinado alimento, o fígado pode não conseguir digerir e desintoxicar todas as substâncias desse alimento. Todos os alimentos têm substâncias fenólicas. Estas dão ao alimento a sua cor, o seu sabor, o seu aroma. Pode ter-se colocado numa dieta rica em couve, brócolos e outros membros da “família das couves”. Estes trarão a substância PIT*. Ou numa dieta de sumo de cenoura! Isto traz a alergia à umbeliferona. A intenção de comer muito mais destes bons alimentos naturais era boa, mas pode ser induzido em erro. O seu metabolismo, a química silenciosa do corpo, foi perturbado por intrusos, Fasciolopsis buski e Salmonella enteritidis. Estes trazem alergias.
Como surgiu a alergia? Uma pequena parte do seu corpo foi virada para sul pelos metais pesados na sua água potável, especificamente o níquel. Se essa parte também adquirir um estádio de Fasciolopsis, as suas próprias bactérias parceiras serão fortemente estimuladas a multiplicar-se. As suas bactérias parceiras são o Bacillus cereus, bactérias comuns do solo. Estas bactérias produzem d-tiramina, uma amina especial que pode transformar substâncias próximas da forma l para a forma d, tal como ela própria. O nosso corpo, no entanto, só pode usar as formas l e não as formas d. As aminas são feitas a partir de aminoácidos pela química do corpo. As zonas orientadas a norte transformaram-se em zonas orientadas a sul onde são produzidas as formas d.
Os aminoácidos d não podem ser utilizados pelo corpo. A forma d da nossa hormona tiroideia não consegue fazer nada pelo nosso corpo. Estamos agora a carecer desta hormona essencial. É uma emergência para o tecido. A mudança na estrutura dos aminoácidos de l para d alerta o tecido para acionar o mecanismo de combate às alergias. É produzida PGE2 (prostaglandina E2).
A explosão alérgica enche-nos de inflamações causadas pela PGE2. As inflamações abrem as portas das nossas células a bactérias e vírus. Agora ficamos doentes. Bactérias da dor, bactérias do inchaço e gases, micoplasmas da tosse, micobactérias da transpiração, bactérias da diarreia… tudo isto pode fazer-nos sentir mal.
Mas a situação piora muito mais quando alimento após alimento que comemos tem muitas formas d de aminoácidos e formas d de fenólicos. Estes estimulam mais PGE2 porque o corpo os considera também alergénios. Não devemos comê-los. Devemos comer apenas os alimentos mais frescos que tenham exclusivamente formas l. Devemos evitar cuidadosamente alimentos envelhecidos, independentemente da sua conservação química, para evitar obter mais formas d.
O seu sistema imunitário começará a destruir qualquer aminoácido de “forma errada” em qualquer parte do seu corpo.
Ainda não se sabe como a Salmonella enteritidis causa alergias. A sua localização preferida é o pâncreas, pelo que as suas enzimas pancreáticas ficam sem asparaginase. Começa a arrotar e a sentir desconforto depois de comer. Sente-se “inchado”. Talvez fosse tarefa do fígado transformar novamente todas as formas d erradas nas suas formas l corretas. Mas isso não será possível se o próprio fígado se tiver virado para sul em alguns pontos ou simplesmente não conseguir acompanhar o ritmo.
Assim que sentir uma nova alergia, faça uma limpeza hepática e faça uma a cada 2 semanas até que a função do seu fígado esteja muito melhor. Apresse-se a livrar-se de mais Fasciolopsis privando-os dos químicos da cebola. Apresse-se a encontrar a sua fonte de ouro, molibdénio e ruténio. Apresse-se a encontrar a alergia.
Um fígado mais limpo dá-lhe melhor digestão, menos parasitas e menos alergias. – Dra. Hulda Clark
(De: “A prevenção de todos os cancros”, páginas 65-66; 184-186; Aviso de Direitos de Autor)