La plupart des probiotiques contiennent des micro-organismes d’origine laitière. Mais l’alimentation moderne contient déjà beaucoup de produits laitiers, bien plus que ce que l’humain originel aurait consommé. En revanche, nous consommons beaucoup moins de micro-organismes d’origine tellurique, que nous aurions obtenus grâce aux fruits et légumes ramassés à même le sol. En raison de cela, […]
Catégorie : Probiotiques
La reconnaissance de l’importance d’une flore intestinale saine est une chose relativement récente. Elle a été suggérée pour la première fois en 1907 et le terme probiotiques n’a été inventé qu’en 1953. Mais d’autres aspects de la flore intestinale et la compréhension de sa véritable pertinence ne se produisent que maintenant. Récemment, il y a […]