Vanadium ist am Aufbau von Knochen und Zähnen beteiligt. Es steht vermutlich auch mit Depressionen und hohem Cholesterinspiegel in Zusammenhang. Neuere Studien zeigen, dass Vanadium eine mögliche insulinähnliche Funktion hat.
In ausreichender Menge findet man Vanadium in Fisch, aber auch in pflanzlichen Ölen (Sonnenblumenöl, Olivenöl). Wir finden Vanadium ebenfalls in ballaststoffreichen Lebensmitteln.
Quellen chronischer Vanadiumvergiftung:
- Legierungen
- Katalysatoren
- Fotochemikalien
- Asche von Ölverbrennungen
Mögliche Folgen einer chronischen Vanadiumvergiftung:
- Ekzeme
- Chemisch-reizende Wirkung (Rhinopharyngitis), Bronchitis, Bronchopneumonie, Lungenödem bei akuter Vergiftung)
- Grüner Zungenbelag
ORTHO-Analytic AG – http://www.orthoanalytic.ch – Schweiz (Haaranalyse)