Sobre os ovos
Em livros anteriores, dei receitas de ovos, sabendo que continham alérgenos de malvina e ácido gálico, e sabendo que tinham células de hipotálamo e hipófise flutuando neles. Pensei que poderiam ser tornados seguros com tratamentos especiais. Mas desde então encontrei o vírus MYC, o vírus SV 40 e às vezes até o próprio OPT em ovos. Não faz mais sentido comê-los. Nem todos os ovos têm todos esses. Provavelmente depende dos resíduos animais e dos produtos de soja na sua ração. Galinhas criadas soltas poderiam apresentar um quadro diferente. Mas sem testar com o Syncrometer, parece-me bastante imprudente comer tanto frango quanto ovos. Os ovos do México estavam livres dos contaminantes encontrados nos ovos dos EUA, mas ainda deveriam ser testados quanto a alérgenos.
(de “The Prevention of all Cancers”, página 533; Copyright)
Sobre o leite
Quando as vacas eram livres e pastavam em prados de grama e flores, produziam uma quantidade moderada de leite, uma quantidade moderada de esterco e dinheiro, e uma grande quantidade de saúde para as crianças em crescimento.
Mas agora elas são alimentadas com alimentos bastante artificiais (soja, cultura de levedura, carboidratos) para aumentar a produção de leite. Esses concentrados processados, e até a água na fazenda leiteira, agora lhe dão doses diárias de água sanitária. Na verdade, os produtores de leite são incentivados a despejar água sanitária extra no bebedouro, e não do tipo NSF. Agora as vacas estão ficando imunodeprimidas, como os humanos, com mastite recorrente e necessitando de muitos antibióticos. Elas também desenvolvem parasitismo aumentado. Esperaríamos muitos ataques de “gripe” enquanto o corpo da vaca tenta matar suas próprias duelas. Mas as vacas também têm mais do que sua parte de problemas digestivos, portanto seriam esperadas alergias. A PGE2 dos ataques alérgicos desencadearia o surgimento de príons a partir de suas bactérias Salmonella. Seria de se esperar que ela tivesse ataques de proteína priônica, períodos de tontura, perda de apetite ou cambaleio. Vacas com Salmonella crônica poderiam desenvolver doença priônica crônica, o que poderia explicar a BSE. A produtividade reduzida como objetivo(!) para as vacas parece uma solução inteligente, para que todas essas tendências ainda possam ser revertidas enquanto isso for possível.
Em uma vaca fortemente parasitada, esperaríamos encontrar Bacillus cereus e tiramina em seu leite. E encontramos sempre, mesmo no queijo e em todos os outros laticínios. A noz-moscada mata essas bactérias.
Mudar para o leite de cabra para pessoas doentes é outra solução inteligente, para reduzir os alérgenos obtidos do leite de vaca.
Mesmo o leite de cabra fornece mais lactose do que pode ser digerida rapidamente. Usamos apenas creme de leite espesso no programa, e mesmo este será tratado com a enzima lactase para remover o pouco que resta. Depois de estar curado, o leite de cabra, limitado a 1 xícara por dia, seria um benefício para a sua nutrição.
(de “The Prevention of all Cancers”, página 533, Aviso de direitos de autor)
Peixe e frutos do mar
Como todas as variedades de peixe e frutos do mar continham corante Fast Garnet e antígeno de “camarão” (causa de linfomas e metástases em linfonodos), essas receitas foram omitidas. Mas você pode pescá-lo você mesmo e comê-lo dentro de 6 horas. Não use água sanitária “doméstica” para limpar, nem compre peixe no mercado de peixes.
(de “The Prevention of all Cancers”, página 544; Aviso de direitos de autor)
Feijões secos, ervilhas, lentilhas e grão-de-bico
No estado cru, estes não têm produtos químicos de cebola. Mas se forem cozidos em temperatura muito alta, muitos sulfetos de cebola são formados. Não devem ser aquecidos acima da temperatura de fervura da água. Isso exclui cozinhar a vapor, fritar, cozinhar sob pressão, micro-ondas. Quando são reaquecidos mais tarde, novamente não devem ser aquecidos acima da temperatura de fervura. Por mais valiosos que sejam nutricionalmente, considero-os arriscados demais para pacientes com câncer.
(de “The Prevention of all Cancers”, página 545; Aviso de direitos de autor)
Carnes
A higienização de carnes agora é rápida e fácil, já que sonicação e ozonização estão disponíveis para penetrar profundamente no interior. A segurança em relação ao tratamento com água sanitária pode ser verificada testando com um Syncrometer. Mas o corante extra usado em toda parte agora e os óleos insaturados dispersos na carne criam problemas quase insolúveis. Os animais dos EUA foram alimentados com óleos insaturados, grãos pulverizados com galato e receberam água clorada para beber, assim como seus donos.
Um parasitismo aumentado é observado em frangos e bovinos. Os animais parecem doentios, a julgar pelo uso frequente de antibióticos (leia os anúncios em lojas de ração animal), e impróprios para consumo mesmo por uma pessoa saudável. Quatro tipos de animais criados soltos (vegetarianos) não mostraram essas fraquezas:
- peru orgânico criado solto
- cordeiro criado solto
- boi criado solto
- búfalo
(de “The Prevention of all Cancers”, página 545; Aviso de direitos de autor)
Medula óssea – Caldo de carne
Comprar ossos longos cortados em pedaços curtos, de onde a medula óssea pode ser retirada, traz-lhe lactoferrina, muito necessária em anemia e doenças da medula óssea (cânceres do sangue). É uma das poucas “carnes” que não é tingida nos EUA. Mas você deveria ozonizá-la mesmo assim.
Parte da gordura na medula óssea da carne bovina comum será dos óleos insaturados, ácido linolênico e linoleico. Você deveria evitá-los se tiver doenças respiratórias, porque são os gatilhos para alguns desses vírus. Fique com as variedades criadas soltas ou espere até que sua tosse tenha passado.
- 3 ou 4 ossos de boi, cortados para expor a medula óssea
- 1/2 libra de um corte barato de carne bovina, incluindo tendões, cartilagem e tecido conjuntivo
- 1 folha de louro, testada
- sal de sódio-potássio (a gosto)
- HCl, 5 gotas
Trate os ossos e a carne na embalagem original no sonicador, ou ozonize por 10 minutos. Coloque a carne em uma grande panela de aço inoxidável. Guarde os ossos para adicionar depois. Cubra com água fria. Leve à fervura. Remova e descarte a espuma que se forma no início do cozimento, usando uma colher de aço inoxidável ou HDPE.
Agora mude para uma colher de HDPE (o aço inoxidável mancharia com as gotas de HCl). Adicione os outros ingredientes e cozinhe até ficar pronto (cerca de 1 hora). Adicione os ossos e cozinhe mais cinco minutos. Deixe esfriar. Coma um pouco da medula óssea assim que estiver fria o suficiente. (Se estiver absolutamente deliciosa, coma tudo e faça mais em alguns dias.) Despeje o caldo em um recipiente de HDPE. Beba uma xícara por dia. Refrigere. Se a gordura solidificar na superfície, não a jogue fora. Ela pertence ao caldo. Reaqueça-a diariamente para que possa se misturar. Variações: faça um creme com as sobras: escolha um vegetal, uma erva de tempero como o tomilho, e por último adicione creme de leite.
(de “The Prevention of all Cancers”, página 545, Aviso de direitos de autor)
Vegetais e frutas
A maioria é pulverizada com combinações de cera, corante, pesticida (tálio!), antibrotamento, antimofo, etc. Corantes azoicos (Fast Green e Fast Garnet) estão presentes na maioria dos sprays, assim como metais pesados e ácido malônico. Eles penetram profundamente no alimento. Mas um duplo demolho em água quente por um minuto cada vez os remove. Mesmo peras, ameixas e laranjas orgânicas devem ser demolhadas duas vezes dessa maneira. Descascar não é suficiente. Batatas e inhames, porém, não ficarão limpos. O pesticida de tálio e o ácido malônico penetram profundamente demais para sair. Se você tiver dor nas pernas (causada por tálio), ou derrames, compre apenas no mercado de agricultores e teste também esses.
Ozonize os produtos para destruir vestígios remanescentes de corantes.
(de “The Prevention of all Cancers”, página 546; Aviso de direitos de autor)