O estudo da flora intestinal foi prejudicado por um viés: a saber, que os estudos eram feitos numa população já “industrializada”, com hábitos alimentares que dificilmente poderiam ser chamados de “naturais”. Agora, uma equipe de pesquisa estudou os caçadores-coletores africanos hanza e tirou conclusões importantes sobre como seria uma flora intestinal saudável.
Nos últimos anos, foi demonstrado que uma flora intestinal saudável previne grande parte das doenças autoimunes. Considerando que 70% da imunidade vem do intestino, isso não é surpreendente. Os probióticos ganharam, com razão, importância como suplementos nutricionais. A maioria dos probióticos, no entanto, é baseada em bactérias lácticas — e muitos nutricionistas apontaram que talvez consumir leite não seja a coisa mais natural para começar, a menos que seja leite materno.
Após algumas pesquisas extensas sobre isso, concluí que os melhores probióticos a tomar seriam os microrganismos à base de solo (SBOs). Embora representem a parte menor dos probióticos disponíveis, estão disponíveis comercialmente.
Veja o artigo sobre os hanza aqui:
https://www.wired.com/2014/04/hadza-hunter-gatherer-gut-microbiome/