Esta super-erva é muito rica em flavonoides fitoquímicos antioxidantes e ácidos fenólicos. É a erva com a terceira maior capacidade de absorção de radicais de oxigénio (ORAC), com uma pontuação impressionante de 200.129. O orégão é uma das maiores fontes mundiais do potente componente fenólico timol. O timol é ótimo para melhorar a função digestiva, […]
Category: Parasitas e combate a agentes patogénicos
Pesquisadores espanhóis descobriram que essa especiaria era o melhor antioxidante devido ao alto teor de compostos fenólicos que contém. Os antioxidantes são essenciais para manter os alimentos frescos, e as descobertas poderiam ter implicações abrangentes para a indústria alimentícia. Eles também têm benefícios para a saúde.